아이미래디자인연구소

장보기부터 차례상 차리기까지 똑똑한 설날 나기 프로젝트 여성조선 취재 강부연 기자 사진 이보영, 여성조선 DB 입력 : 2013.02.08 09:00 명절이 다가오면 주부들은 마치 커다란 미션을 받은 사람들처럼 바빠진다. 알뜰살뜰 장보기부터 시작해 명절 음식을 맛있게 만들고 가족과 친지들이 맛..

학습,암기,기억력 상승, 기적의 물질 피브로인 추출물 프로라이프 리뷰작성 | 2012-04-3 11:21:51 ■ 두뇌건강·기억력 개선에 치매에도 도움을 주는 피브로인 추출물 국내 두뇌 관련 분야 권위자인 카이스트(KAIST) 출신의 강용구 박사가 기억력과 집중력, 암기력을 향상하는 이른바 머리 좋아..

육회·육회비빔밥 맛있는 집을 찾아라! 푸드조선 2012.10.31 09:18 정육식당에서 구이용 부위를 커팅하고 남은 자투리 고기나 비선호 부위를 활용하기 위해 제공하는 대표적인 메뉴가 육회다. 구이용으로 내기에는 다소 퍽퍽한 부위, 이를 테면 우둔이나 홍두깨살을 간장, 참기름 양념에 조..

누린내 나는 뽀얀 곰탕은 이제 그만 푸드조선 기고= 글 이정훈, 사진 변귀섭 2012.08.31 09:12 육개장, 갈비탕과 함께 곰탕은 아직도 우리나라 탕반 음식의 중심에 있다. 전통적으로 곰탕은 보양식의 이미지가 강하다. 회복기 환자나 몸이 허할 때 소고기 ‘진국’을 내서 먹으면 금방 힘이 솟..

평양식 불고기와 평양냉면이 짝을 만나다 2012.10.05 09:11 조선 푸드 기고= 글 사진 이정훈 냉면 귀신인 어느 냉면 마니아는 절대로 더운 여름에 냉면집에 가질 않는다. 아무리 최고의 냉면을 만드는 전문점이라고 해도 한여름에는 제 맛을 낼 수 없다는 것이다. 반죽하고, 면 뽑고, 삶는 시간..

미래의 '갈비 대권' 꿈꾸는 용감한 형제들 2012.11.02 09:10 푸드 조선 기고= 글 이정훈, 사진 변귀섭 1970년대 어른들이 보던 대중 주간지는 어린 나에게도 꽤 흥미로웠다. 이해가 안 되는 내용들이 대부분이었지만 그 중 갈비집 광고 만화가 눈길을 끌었다. 지금 생각해보면, 어느 신사가 콧대 ..

가을의 낭만소풍 고궁둘레길 걷기 경희궁 가을이면 경복궁·창덕궁·창경궁·덕수궁에는 관광객들이 붐비는 반면, 경희궁은 단풍이 절정인 이 시기에도 사색을 즐길 수 있을 만큼 한적하다. 주변에 박물관과 미술관이 있어 연계한다면 머리와 가슴을 살찌우는 코스가 될 수 있다. ■짤..

샌드위치 전문점 레서피 따라잡기 DELICIOUS SANDWICH 4에쎈 | 입력 2011.04.22 08:54 소풍 도시락이나 식사 대용으로 간편하게 먹을 수 있어 남녀노소 모두에게 사랑받는 샌드위치. 최근엔 고급 샌드위치 전문점이 늘어나면서 다양한 빵과 재료, 소스를 활용해 한 단계 업그레이드한 고급 샌드위치..

라면에 계란 풀어 먹어야 하는 진짜 이유 수정 : 2012.09.14 10:22 박노훈 헬스조선 기자 매일 누구나 한 개 정도는 먹는 계란이지만 정작 제대로 먹는 방법을 아는 이는 많지 않다. 이에 계란자조금관리위원회는 최근 완전식품 계란을 국민들이 바르게 섭취할 수 있도록 ‘계란 먹기 10계명’..

원기회복에 좋은 체질별 보양식 리빙센스 입력 2012.09.07 09:09 가마솥처럼 푹푹 찌는 여름을 버티느라 몸과 마음이 쇠해질 대로 쇠해진 터라 보양식이라는 단어가 귀에 쏙쏙 들어온다. 보양식은 보약처럼 극적인 효과를 주진 못하지만 부작용이 없고 몸을 충분히 보하며 건강을 유지시킨다..